Purée Courge Butternut Et Panais
  1. Eplucher et couper la courge en morceaux de 3 cm environ.

  2. Éplucher les panais.

  3. Mettre le tout dans une cocotte minute (ou un fait-tout) 15 minutes environ, puis vérifier la cuisson des légumes en y plantant un couteau.

  4. Une fois les légume cuits, les passer dans un presse-purée, saler et poivrer selon votre goût, ajouter la crème fraîche ou le lait (selon la consistance voulue).

Course🍚Side Dish

Diets🥕Vegetarian🌾Gluten-free...

CategoryPurée

Cuisine🇫🇷French

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🍂Fall

DifficultyEasy ⏰ 30m

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