Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Розігріваємо гриль до високої температури. Викладіть бекон на деко, застелене фольгою. Готуйте 5-7 хвилин до хрусткої скоринки, потім вимкніть гриль, але залиште деко всередині, щоб воно залишалося теплим.
У мисці змішайте борошно, розпушувач і цукор з дрібкою солі. Зробіть поглиблення в центрі і додайте бананове пюре, яйця, вершкове масло і молоко. Збиваємо до однорідного тіста без грудочок борошна.
У великій сковороді розігріваємо трохи вершкового масла. Як тільки масло зашипить, викладіть невеликими ложками млинцеве тісто, залишаючи між ними трохи простору, оскільки воно розтікатиметься.
На поверхню кожного млинця покладіть 2-3 скибочки банана і смажте 2 хвилини на середньому вогні. Коли між шматочками банана з'являться бульбашки, переверніть млинці і смажте ще 1 хвилину, доки вони не стануть пишними і золотистими.
Перекладіть на тарілку і тримайте в теплі разом з беконом, поки готується решта страв. Подавайте млинці з хрустким беконом та кленовим сиропом.