Часник потрібно обсмажити, але не простим методом. Його не треба дрібнити та смажити на сковороду та не відправляйте його в духовку. Просто наколіть голівку часнику на ніж та на відкритому вогні з конфорки обсмажте його з усіх сторін. Шкірка почорніє, але потім почистіть його.
Найлегше відрізати сторону з корінням і просто вичавити часник.
Тепер петрушку подрібніть, додайте до масла, туди ж часник та сіль за смаком.
Ретельно вимішайте. Часникова проста намазка готова. Смачного!
