Azjatycki Makaron, Lepszy Niż Z Budki
  1. Makaron gotujemy wg instrukcji, raczej al dente.W międzyczasie na dużej patelni lub woku rozgrzewamy łyżkę oleju. Dodajemy kapustę i przysmażamy na mocnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż się gdzieniegdzie ładnie przypiecze, ok. 4-5 minut. Zmniejszamy ogień i przysmażamy jeszcze 3-5 minut, aż będzie miękkawa. Ściągamy z patelni. Na mocnym ogniu rozgrzewamy kolejną łyżkę oleju i wrzucamy na patelnię mięso. Rozdrabniamy trochę i przysmażamy przez ok. 4 minuty aż się zarumieni, nie mieszając za często. Następnie rozdrabniamy na mniejsze kawałki, podsmażamy jeszcze chwilę, mieszając, aż mięso będzie wypieczone. Dodajemy ⅔ szklanki dymki, imbir i czosnek, posypujemy ostrą papryczką, mieszamy i smażymy minutkę. Wrzucamy ugotowany makaron, podsmażoną kapustę, wlewamy mirin i sos sojowy, mieszamy i podsmażamy jeszcze chwileczkę. Ściągamy z ognia, kropimy olejem sezamowym, posypujemy resztą dymki i sezamem. Mieszamy lekko i serwujemy od razu.Smacznego!

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍜Noodle Dish

CuisineAsian

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...