Krok 1 Do garnka przelej mleko. Dodaj cukier, miód, przyprawę korzenną, kakao i olej rzepakowy. Podgrzewaj do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 2 Wmieszaj powidła śliwkowe i odstaw do całkowitego wystudzenia. W tym czasie keksówkę o długości 35 cm wyłóż papierem do pieczenia, a piekarnik nagrzej do 170°C.
Krok 3 Mąkę pszenną przełóż do dużej misy. Dodaj sodę oraz proszek do pieczenia i wymieszaj.
Krok 4 Dodaj czekoladę w kaletkach (lub pokrojoną) i wymieszaj.
Krok 5 Do wymieszanych suchych składników dodaj jajka oraz wystudzone mokre składniki. Krótko zmiksuj, tylko do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 6 Następnie przełóż masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 65 minut (do suchego patyczka) w temperaturze 170°C.
Krok 7 Upieczony piernik pozostaw do całkowitego wystudzenia.
Krok 8 Do garnka przełóż czekoladę oraz masło i rozpuść na małej mocy palnika. Następnie rozsmaruj polewę na górze i bokach ciasta. Udekoruj dekoracją cukrową "Ciasteczkowa bajka" według uznania.
