Arroz De Forno Com Frango E Flores De Abacaxi
  1. Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com azeite uma fôrma redonda com furo no meio de 24 cm de diâmetro. Espalhe no fundo da fôrma metade do queijo parmesão ralado.

  2. Lave, seque e corte o talo do alho-poró em meias-luas finas. Leve uma frigideira ao fogo médio, regue com azeite, adicione o alho-poró, tempere com sal e refogue por 2 minutos até murchar. Reserve.

  3. Em uma tigela grande, bata os ovos, misture com o amido de milho dissolvido no leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Adicione o arroz cozido, o frango desfiado, o alho-poró refogado e o queijo parmesão restante. Misture bem.

  4. Transfira para a fôrma e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva com flores de abacaxi desidratado.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥘Casserole

Cuisine🇧🇷Brazilian

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

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