Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Обсушіть курячі ніжки паперовим рушником.
Зробіть на шкірі та м’ясі декілька глибоких надрізів по діагоналі.
Часник дрібно натріть чи пропустіть через прес.
Змішайте часник з соєвим соусом, кетчупом, чорним перцем і, якщо любите, дрібкою гострого перцю.
Добре промасажуйте курячі ніжки маринадом, особливо в надрізах.
Накрийте й залиште маринуватися хоча б на 30 хвилин.
Розігрійте духовку до 180°C.
Викладіть курячі ніжки у форму чи на деко з пергаментом.
Запікайте 45-55 хвилин до готовності.
Якщо маєте термометр, контролюйте готовність: у найтовстішій частині м’яса має бути мінімум 74 градуси.
Після духовки чи аерогриля курці варто дати “відпочити” 5 хвилин у фользі.