Lentilles À L’espagnole
  1. Lavez et égouttez les lentilles.

  2. Coupez le chorizo en rondelles.

  3. Épluchez la carotte et coupez-la en rondelles.

  4. Lavez le poivron, coupez-le en deux, enlevez les pépins et détaillez en dés.

  5. Pelez la tomate, enlevez les pépins et concassez-la.

  6. Épluchez l’oignon et hachez-le.

  7. Faites chauffer l’huile dans une casserole, faites suer l’oignon et l’ail.

  8. Ajoutez le chorizo et faites-le revenir brièvement.

  9. Ajoutez tous les autres ingrédients sauf les pommes de terre, couvrez avec de l’eau froide et faites bouillir.

  10. Baissez le feu et faites cuire à feu moyen pendant 20 minutes.

  11. Entre-temps épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes et ajoutez-les au reste.

  12. Faites cuire encore 20 minutes, salez et poivrez.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥘Stew

Cuisine🇪🇸Spanish

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 45m

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