Zeytinyağını tencereye alıp tam buğday ununu kısa süre kavurun.
Ardından maş fasulyesini, havucu, küçük doğranmış patatesi ve pancarı ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
Kaynamış suyu ilave edin ve tüm malzemeler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Son olarak blenderdan geçirerek pürüzsüz kıvam almasını sağlayın.
