نخلط البيض + الفانيلا + السكر + قرصة الملح جيدًا.
نضيف الزيت ونخلط، ثم الحليب.
نضيف السميد + الفرينة + جوز الهند + خميرة الحلوى ونمزج جيدًا.
نفرغ الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
نغطيها ونتركها ترتاح 20 دقيقة حتى تتفاعل الخميرة.
نخبز على 200° لمدة 20–25 دقيقة من تحت، ثم نحمر الوجه من فوق.
نغلي 10 دقائق، نضيف ملعقتين كبار عسل ونطفئ النار، ثم نتركها تبرد.
نسقي البسبوسة فور خروجها من الفرن، نتركها على الأقل 5 ساعات قبل التقطيع (الأفضل ليلة كاملة)
