Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Картоплю помий, почисть від шкірки, наріж скибочками. Моркву помий, почисть, наріж кільцями завтовшки 5 мм за допомогою фігурного ножа. Солодкий перець і ріпчасту цибулю наріж крупними шматочками.
У глибокому посуді з’єднай картоплю, моркву, солодкий перець і цибулю. На бажання можна додати дрібно порубаний зубчик часнику.
В окремому посуді змішай оливкову олію, соєвий соус та гостру гірчицю. Додай сіль та спеції до свого смаку. Перемішай заправку до однорідної консистенції.
Додай заправку в суміш овочів, перемішай інгредієнти, щоб вони рівномірно покрилися маслом і спеціями.
Гострі напівкопчені ковбаски та соковиті ковбаски з сиром наріж великими кільцями товщиною 2-3 см.
Жароміцну форму для запікання змасти олією. Виклади у підготовлену форму овочі, зверху рівномірно розподіли два види напівкопчених ковбасок.
Накрий форму кришкою або фольгою, відправ у розігріту до 180°C духовку на 45-50 хвилин. Потім зніми кришку або фольгу і продовжуй запікати картоплю з ковбасками ще 10 хвилин, щоб вони підрум’янилися.
Неймовірно смачну та ароматну картоплю з ковбасками по-німецьки подавай гарячою, прикрасивши свіжою зеленню петрушки.Смачного!