Fırını 180°ye ısıtın.
Un, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tereyağ, kabartma tozu, sirke ve tuzu bir kaba alın.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Dereotunu ekleyip hamuru tekrar yoğurun.
İstediğiniz şekil ve büyüklükte parçalar koparıp şekil verin.
Poğaçaları yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serpin.
En az 20 dakika üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.
Sıcakken servis edin.
