Curry Japonais Maison
  1. Préparer le roux maison en mélangeant 50 g de beurre et 50 g de farine

  2. Faire dorer le roux

  3. Ajouter les épices au roux : curry, garam masala, gingembre en poudre, piment en paillettes, paprika et clou de girofle

  4. Préparer les légumes : éplucher et couper les carottes, l'oignon et les pommes de terre

  5. Hacher le gingembre frais et l'ail

  6. Ajouter les légumes au roux parfumé

  7. Verser la sauce soja et le bouillon de poule maison

  8. Laisser mijoter doucement jusqu'à obtenir un curry épais et onctueux

Course🍽️Main Course

DietsPescaterian🥜Nut-free...

Category🍛Curry

Cuisine🇯🇵Japanese

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 45m

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