Sort ingredients
judithvdc
QR Code
Listen
Pdf
Spoel de rode linzen. Vul vervolgens een grote kom met 300 ml water en week de gedroogde linzen minimaal 3 uur. Langer mag, korter niet ;)
Pureer de linzen in je blender, keukenmachine of staafmixer samen met het water tot een egaal beslag. Het moet een beetje de dikte van pannenkoekbeslag hebben. Breng eventueel op smaak met een snuf peper en zout.
Tip voor als je op zoek bent naar een écht goede blender. Deze krachtige blender is al jaren mijn beste vriend in de keuken. Echt de allerbeste wat mij betreft.
Verhit een pan met anti aanbaklaag (erg belangrijk) op laag tot medium vuur. Schenk ⅙ deel van het beslag in de pan en bak er een wrap van. Wacht met omkeren tot de bovenkant licht gegaard is en keer de wrap voorzichtig om met een ijzeren spatel.
Ga door tot je zes mooie, licht gebruinde wraps hebt.
En klaar is kees! Beleg je wraps met beleg naar keuze. Bijvoorbeeld gerookte zalm, zure room, kiemen en walnoten.