Якщо використовуєте маленькі огірки, наріжте їх крупно і відкладіть. Якщо використовуєте великі огірки, зробіть те саме, але спочатку видаліть насіння.
Помідори наріжте на четвертинки, а червону цибулю і петрушку дрібно наріжте. Помістіть все це в салатницю разом з волоськими горіхами.
Щоб приготувати заправку, збийте оливкову олію, гранатовий сироп, сумах, сіль і перець. Спробуйте і відрегулюйте смак.
Все перемішайте і, якщо є час, поставте салат в холодильник на 30 хвилин перед подачею.
