Salada Das Bruxas
  1. Colocar as fatias de bacon em uma assadeira e assar a 180°C até ficarem douradas. Retirar e colocar em cima de papel toalha para esfriar.

  2. Preparar o molho de mostarda: colocar limão, mostarda e mel em um pote e ir colocando o azeite em fio batendo para emulsionar. Temperar com sal e pimenta do reino a gosto e reservar.

  3. Higienizar as folhas de alface. Colocar as folhas uma em cima da outra e fatiar com a faca. Colocar em uma vasilha e reservar.

  4. Descascar o pepino e cortar em julienne (ou palitos) e colocar junto com a alface.

  5. Cortar o tomate em palitos e juntar na vasilha.

  6. Descascar a maçã, cortar em palitos e deixar em uma vasilha com água e suco de meio limão até o momento de servir para não escurecer.

  7. Cortar os aspargos do mesmo tamanho dos outros legumes e juntar na vasilha.

  8. Na hora de servir picar o bacon, escorrer a maçã e colocar junto na vasilha da salada. Virar o molho em cima de tudo e mexer para a salada ficar bem coberta de molho. Servir imediatamente.

Course🍤Appetizer

Diets🌾Gluten-free🥩Carnivore...

Category🥗Salad

Cuisine🇧🇷Brazilian

Occasions📆Everyday🥙Light Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 15m

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