Krämig Lax I Pestosås
  1. Värm ugnen till 225°, över och undervärme.

  2. Dela laxen i 6 st portionsbitar och lägg på en plåt.

  3. Klicka ca 1 tsk pesto på varje laxbit och pensla peston jämt över laxen.

  4. Pressa citron över, krydda med salt och peppar.

  5. Tillaga mitt i ugnen i 10 min och lägg sedan åt sidan.

  6. Finhacka vitlöken och fräs på medelhög värme i en stekpanna med höga kanter.

  7. Vänd i peston, tomatpuré och stek lite till.

  8. Tillsätt grädde, crème fraîche, blanda noga och låt sedan såsen puttra på medelhög värme utan lock i ca 7-8 min.

  9. Vänd ner tomaterna och spenat i såsen.

  10. Smaka av med salt och peppar.

  11. Tillsätt laxen lite försiktigt i såsen, lägg ett lock på stekpannan och låt sjuda långsamt i 5 min.

  12. Pressa över citron vid servering och servera med pasta.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

CategoryPasta Dish

Cuisine🇸🇪Swedish

Occasions🍽️Dinner Party📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...