Gratin De Poireaux, Crème Au Vin Blanc & Comté
  1. Préchauffez le four à 180°C

  2. Beurrez un plat à gratin et ajoutez les tronçons de poireaux lavés de manière à ce qu'ils tiennent debout et soient bien serrés

  3. Mélangez la crème liquide, le vin blanc, la moutarde à l'ancienne, le miso, l'ail râpé et quelques feuilles de thym

  4. Salez, poivrez et ajoutez de la noix de muscade si désiré

  5. Versez le mélange sur les poireaux de manière homogène

  6. Recouvrez le plat de papier cuisson puis de papier aluminium

  7. Enfournez pendant environ 60 minutes

  8. Sortez du four et enlevez le papier aluminium

  9. Ajoutez le comté râpé sur le dessus

  10. Augmentez le four à 200°C et enfournez une seconde fois pour 20 minutes jusqu'à ce que ça gratine

Course🍚Side Dish

Diets🥕Vegetarian...

Category🧀Gratin

Cuisine🇫🇷French

Occasions🍽️Dinner Party📆Everyday

Season🍂Fall

DifficultyMedium ⏰ 45m

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