До фаршу додаємо сіль, перець, часник сухий, італійські трави, яйце, панірувальні сухарі, сметану, зелень, засмажку і перемішати.
З вафель сформувати заготовки.
До яєць додати сметану або майонез і збовтати виделкою. Занурити заготовки й обсмажити на невеликому вогні під закритою кришкою до готовності з обох боків.
