Spinat-schalottencreme sides
  1. Bratet zunächst Schalotten und Knoblauch in reichlich Öl an

  2. Fügt Muskatnuss und schwarzen Pfeffer hinzu und brate alles für weitere 2 Minuten

  3. Gib den Spinat dazu und decke die Pfanne ab

  4. Lasse alles etwa 5 Minuten sanft köcheln und rühre dabei hin und wieder den oberen Spinat nach unten, damit alles gleichmäßig brät

  5. Wenn der Spinat komplett an Volumen verloren hat, gib die Sahne und den geriebenen Käse hinzu

  6. Würze mit Salz und lass es kurz köcheln

  7. Serve with potato puree and a meat of choice for example sausages or steak or chops.

Course🍚Side Dish

Diets🥕Vegetarian...

Category🍽️Side Dish

CuisineEuropean

Occasions🍽️Dinner Party📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 20m

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