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Den Backofen auf 250 °C vorheizen.
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, bis die Masse ganz hell wird.
Das Mehl dazu sieben und alles zu einem gleichmäßigen Teig vermischen.
Dann die Butter zusammen mit der Schokolade auf kleinem Feuer schmelzen.
Leicht abkühlen lassen und zur Zucker-Ei-Mischung geben.
Gut verrühren.
Den Kirsch dazugeben und nochmals gut mischen.
Den Teig in eine mit Backtrennpapier ausgelegte Springform (ca. 26 cm Durchmesser) gießen.
Im vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten Rille 11 Minuten backen.
Die Backzeit möglichst genau einhalten. Sonst wird der Kuchen trocken.
Ist der Kuchen doch zu feucht, dann lässt man ihn 30 bis 60 Sekunden länger im Ofen.