Sort ingredients
fambaaten
QR Code
Listen
Pdf
Ingrediënten
Bereiding:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Stap 2
Snij 1 kg rode aardappelen doormidden (indien ze groter dan een eetlepel zijn, kun je ze in de lengte in parten snijden). Snij 2 broccoli's in roosjes. Plet 5 teentjes knoflook met je hand (je hoeft ze niet uit hun velletje te halen).
Stap 3
Hussel de aardappelen om met 2 el olijfolie en een flinke snuf zout. Verdeel ze samen met de teentjes knoflook en 4 takjes rozemarijn over een bakplaat of ovenschaal. Rooster ze 20-25 minuten in het midden van de oven.
Stap 4
Hussel ondertussen de broccoliroosjes om met 1 el olijfolie en 40 g geraspte Italiaanse kaas.
Stap 5
Haal de bakplaat of ovenschaal uit de oven en verdeel nu ook de broccoliroosjes en 4 saucijzen eroverheen. Zet terug in de oven en bak nog eens 15 tot 20 minuten.
Stap 6
Serveer de traybake met aïoli.
Tip
Vervang de rode aardappelen eventueel voor zoete aardappelen. Extra lekker met een kneepje citroen!