Вимісіть фарш зі спеціями та відбийте об миску 20-30 разів.
Розстеліть харчову плівку, розподіліть фарш прямокутником 25 на 35 см.
Натріть сир і розсипте по фаршу, залишаючи 2-3 см без сиру.
Згорніть фарш у рулет, скрутить плівку і покладіть у морозилку на 2-3 години.
Змішайте інгредієнти для кляру в мисці до густоти, як на оладки.
Дістаньте рулет, зніміть плівку та наріжте кружальцями по 1 см.
Готуйте в клярі на сковорідці або в духовці.
