Помийте яблука, видаліть з них насіннєву коробочку, наріжте плоди на шматки.
Викладіть яблука в миску і залийте окропом. Накрийте й залиште на пять годин.
Потім процідіть яблука через сито або чисту марлеву тканину. Шматочки яблук можете викинути – вам потрібна лише рідина.
Рідину, яка залишилася після яблук налийте в каструлю й доведіть до кипіння. Додайте до неї цукор, лимонну кислоту і перемішайте до розчинення.
Розлийте гарячий напій у стерилізовані банки і закрийте стерилізованими кришками.
