Рецепт Приготування Кімчі
  1. Потрібно поділити капусту на чверть, а пелюстки кладемо у підсолену воду одразу на добу, при цьому зверху для бродіння має бути щось тяжке.

  2. Робимо спеціальну пасту з подрібленою морквою, часником, перцем, а також з додаванням цукру, імбирю, рибного соусу і томатної пасти за бажанням.

  3. Після створення однорідної пасти вимазуємо нею капусту, активно її перемішуючи.

  4. Останній процес – найдовший, адже кімчі має настоятися декілька діб.

Course🍚Side Dish

Diets🌱Vegan🌾Gluten-free...

CategoryFermented Vegetable

Cuisine🇰🇷Korean

Occasions🥢Asian Cuisine📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...