Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Масло дістань з холодильника, воно має бути м’яким. Закип’яти воду та залий родзинки, залиши для набухання.
У миску поклади кисломолочний сир і нарізане м’яке масло, перетри масу виделкою до однорідності. В окремій мисці збий яйця із цукром і дрібкою солі до білого. Влий яєчну суміш до сиру, перемішай. До маси просій 125-130 г борошна та розпушувач, перемішай до однорідності. Увага: борошна може знадобитися трохи більше. Нам потрібне тісто з текстурою, як м’який пластилін. Родзинки промий, просуши на паперовому рушнику. Додай до тіста й знову перемішай.
Духовку розігрій до 180°С. Деко застели пергаментом. Ложкою викладай тісто на відстані, злегка притискаючи посередині пальцями. Постав у духовку пектися на 15-20 хв до легкої золотавості.