Schaschliktopf Im Backofen: Ein Einfaches Und Aromatisches Rezept
  1. Schweinenacken und Bauchspeck in mundgerechte Stücke schneiden. Das Fleisch mit dem Schaschlik-Gewürz in eine Schüssel geben und gut vermengen. 30 Minuten marinieren lassen.

  2. Paprika in Stücke schneiden, Zwiebeln würfeln und Knoblauch pressen.

  3. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

  4. In einem Bräter das Sonnenblumenöl erhitzen und das Fleisch scharf anbraten. In Etappen braten, damit jedes Stück Röstaromen erhält.

  5. Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in den Bräter geben und anbraten.

  6. Die Hitze reduzieren und Tomatenmark, Currypulver und Paprikapulver zugeben. Kurz anschwitzen lassen.

  7. Passierte Tomaten, Ketchup und Apfelsaft einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  8. Den Deckel auf den Bräter setzen und den Schaschliktopf im Ofen 60-90 Minuten schmoren lassen.

Course🍽️Main Course

Diets🌾Gluten-free🥩Carnivore...

Category🥘Casserole

Cuisine🇩🇪German

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 1h

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