Coupez le beurre et le chocolat en morceaux. faites-les fondre au bain-marie.
Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les avec un fouet. Ajoutez le sucre et fouettez énergiquement.
Incorporez la farine et mélangez bien, sans trop fouetter.
Ajoutez ensuite le mélange beurre-chocolat fondu et mélangez.
Beurrez et farinez un moule à manquer de 24 cm de diamètre. Versez-y la pâte à gâteau.
Faites cuire 30 à 40 min dans le four préchauffé à 180°C.
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Le gâteau au chocolat en vidéo
Et voici une autre recette de gâteau au chocolat en vidéo. Un gâteau facile, inratable et super moelleux !
