Картоплю відварити та зробити пюре з вершковим маслом.
М’ясо нарізати, відбити, змішати зі спеціями, яйцями та обваляти в кукурудзяній муці. Викласти на деко.
Зверху викласти шар огірків, цибулі та обсмажених грибів, потім картопляне пюре.
Посипати сиром і полити сумішшю сметани та майонезу.
Запікати при 180°C 35–40 хвилин до рум’яної скоринки.