Schalotten fein hacken
Seidentofu mit Kapern, Dijon Senf, Essig, Worcestershire Sauce vermischen
Estragon und Petersilie fein hacken und hinzufügen
Sahne einrühren
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
Vegane Butter in einer Pfanne erhitzen
Veganes Steak darin braten
Pommes zubereiten
Steak und Pommes mit der Sauce servieren
