Sort ingredients
rr-a14
QR Code
Listen
Pdf
Verwarm de oven voor op 160 graden
Bekleed een bakblik met een vel bakpapier of een siliconenmat
Meng de boter met het zout en de kruiden door het zuurdesem overschot
Stort het beslag op het bakpapier en smeer het met een spatel of een lepel heel dun uit, een gelijkmatige laag van 2-3 mm is ideaal
Bestrooi het beslag met wat zoutvlokken en sesamzaadjes
Bak de crackers 10 min in de oven tot ze net zijn gestold
Neem het bakblik uit de oven en trek er met een scherp mes of pizza wiel een raster van rechte lijnen in. Hierlangs breek je straks de crackers in gelijke rechte delen.
Bak de crackers nog 40-50 minuten in de oven tot ze helemaal krokant zijn
Laat afkoelen en drogen op de bakplaat.
Breek de crackers en bewaar in een luchtdichte pot