Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Гриби потрібно ретельно вимити, моркву та цибулю почистити.
Яйце попередньо відварити та остудити.
Цибулю ріжемо довільно і обсмажуємо на сковороді.
Моркву трьом на тертці, часник дрібно ріжемо і відправляємо в цибулю.
Печериці нарізаємо слайсами і кладемо на сковороду разом із вершковим маслом.
Додаємо сіль та перець і смажимо до готовності грибів.
Злегка охолоджені гриби з овочами та яйцем перекладаємо в чашу блендера та подрібнюємо до однорідного стану.
При необхідності можна додати трохи кип’яченої води, щоб консистенція була не надто щільною.
Регулюємо смак перцем та сіллю за потребою.
Грибний паштет готовий.