Ingrediënten:
van alle ingrediënten een soepel deeg kneden
Verdeel het deeg in 15 stukjes van 60 gram en bol deze op
Na 20 minuten rijzen nog een keer opbollen
30 minuten laten rijzen op een bakplaat
Druk de bolletjes plat en strijk ze af met het ei
Laat de bolletjes hierna ongeveer 55 minuten narijzen
Bak op 240 graden Celsius, 8 tot 10 minuten
