سوفلي باللحم المفروم
  1. بسم الله الرحمن الرحيم في إناء نوضع الفرينة والخميرة والسكر والملح نجمعها بماء دافئ نعجنها شوي مع زيت زيتون

  2. نتركها ترتاح 10 د ونعملها كورات متوسطة

  3. في مقلة فيها زيت نباتي نقلي اللحم المفروم حتى ياخد لون نضيف له البصل المقطع شرائع وقطع طماطم وفي الاخير لما يستوي نضيف لها قطع بطاطا مقلية وجبن مبشور

  4. نفتح العجينة ونوضع في الوسط الحشو مع الجبن ونلف نقص الزوائد بالسكين الطريق نغلق كما في الصورة بالاستعمال القرص بالاصبع او بالشوكة

  5. ندهنا بخليط البيض والقهوة والفانليا حتى تتغلب على ريحة البيض

  6. نزينها بالسمسم وحبة البركة ومعدنوس ندخلها للفرن 200 د من تحت يتحمر ثم نشعلو من فوق

  7. بالصحة والعافية

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥐Pastry

CuisineMiddle Eastern

Occasions🎉Celebration📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...