Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Борошно просійте, додайте сіль, сметану та підтоплене масло.
Розітріть ретельно масу, щоб утворилися борошняні крихти.
Влийте склянку окропу і відразу ретельно виделкою вимішуйте тісто.
Через пару хвилин тісто можна буде брати руками, бо спочатку воно дуже гаряче.
Перекладіть тісто на стіл та вимісіть його руками протягом 5 хвилин.
Тісто буде еластичне.
Розділіть на частини тісто, накрийте плівкою та дайте його полежати протягом 5 хвилин.
Потім з ним можна працювати та ліпити улюблені пельмені.