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Coza o bacalhau e retire-o para uma travessa.
Aproveite a água do bacalhau para cozer as batatas descascadas mas inteiras.
Quando as batatas estiverem cozidas, tire-as do tacho e coloque-as num escorredor.
Escalde os grelos na mesma água, retire-os e coloque-os a escorrer.
Coza os ovos em um tacho separado.
Limpe o bacalhau de peles e espinhas e descasque os ovos.
Descasque as cebolas, corte-as em meias luas finas e coloque-as numa frigideira com azeite.
Deixe a cebola alourar e junte-lhe o bacalhau, envolva cuidadosamente e reserve.
Corte as batatas às rodelas e coloque-as a forrar o fundo do tabuleiro.
Disponha sobre as batatas o bacalhau com a cebola.
Corte os ovos às rodelas e coloque-os sobre o bacalhau.
Coloque os grelos por cima dos ovos, o queijo da ilha ralado e a broa picada grosseiramente.
Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180ºC durante aproximadamente 40 minutos.
Retire do forno e sirva de imediato.