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Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
Coupez le jambon en petits morceaux.
Dans une casserole à feu doux, faites fondre le Boursin dans la crème liquide. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une sauce lisse. Salez et poivrez légèrement.
Mélangez les pâtes encore chaudes avec le jambon et la sauce au Boursin.
Versez le tout dans un plat à gratin. Saupoudrez de fromage râpé et, si vous le souhaitez, d’un peu de chapelure pour une croûte plus croustillante.
Enfournez à 200°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.