Oyakodon
  1. Désosser les hauts de cuisse puis les couper en cubes. Assaisonner avec le mirin, le saké, la sauce soja et le sucre. Ajouter dans le mélange l'oignon coupé en rondelle.

  2. Laver le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire. Verser 2 verres de bouillon de Dashi puis ajouter la viande sur le dessus. Cuire en mode cuisson de riz (30 minutes).

  3. Battre 2 œufs, salé et poivré. Les incorporer au riz cuit puis refermer le couvercle pendant 2-3 minutes.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍚Rice Bowl

Cuisine🇯🇵Japanese

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

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