Laugen Hot Dog Buns
  1. Alle Zutaten außer der Butter für 10-12 Min zu einem glatten Teig kneten, gegen Ende Butter zugeben und 2-3 Min weiter kneten, abgedeckt 4h bei Raumtemperatur ruhen lassen

  2. 10 Teiglinge à 75g abstechen und straff länglich formen, abgedeckt nochmal 3h bei Raumtemperatur ruhen lassen

  3. Ofen auf 220Grad vorheizen, Teiglinge mit Natronlauge besprühen, leicht einschneiden und ohne Dampf 11-13 Min backen

Course🍚Side Dish

Diets🥕Vegetarian...

Category🍞Buns

Cuisine🇩🇪German

Occasions🍗Barbecue📆Everyday🏞️Picnic

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

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