Масло та яйця повинні бути кімнатної температури.
Розминаємо масло виделкою, додаємо цукор і перемішуємо.
Потім додаємо яйця, імбир та корицю, після додавання кожного інгредієнта добре все перемішуємо.
Просіюємо та додаємо борошно.
Спочатку додаємо 3 ст.л. і розпушувач, перемішуємо.
Поступово додаємо борошно і вимішуємо м’яке тісто, воно має бути еластичним і може злегка липнути до рук.
Готове тісто замотуємо в харчову плівку та залишаємо у холодильнику мінімум на 30 хвилин.
Дістаємо тісто з холодильника, вирізаємо печиво за бажанням.
Печиво викладаємо на застелене пергаментом деко.
Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 10 хвилин.
