Taglia da un lato il cetriolo.
Con un pelapatate o una mandolina ricava delle strisce di cetriolo abbastanza sottili e morbide
Posiziona le fettine una vicino l'altra su della pellicola alimentare.
Aggiungi il formaggio spalmabile e spalma per tutta la superficie.
Aggiungi il salmone.
Arrotola fino a ottenere un salsicciotto compatto e lascia riposare in frigo almeno un'ora.
Taglia a rondelle e gustare!
