Shepherd’s Pie of Gevulde Pompoen met Gehakt
  1. Bereidingswijze

  2. Bak de groenten

  3. Voeg het gehakt toe

  4. Maak het smeuïg

    Twee heerlijke variaties

    🥔

  5. Shepherd’s Pie met Zoete Aardappel

  6. Schil en kook de zoete aardappelen tot ze zacht zijn.

  7. Snijd ze in stukjes of maak er een grove puree van.

  8. Meng ze licht door de gehaktvulling of verdeel ze er bovenop in een ovenschaal.

  9. Dek af met een vel bladerdeeg en bestrijk met losgeklopt eigeel.

  10. Bak in de oven op 200°C tot het deeg goudbruin en krokant is.

    🎃

  11. Gevulde Butternut Pompoen

  12. Snijd een butternut in de lengte doormidden, verwijder de pitten en besprenkel met olijfolie en kruiden.

  13. Rooster in de oven op 200°C tot het vruchtvlees zacht is (ongeveer 30–40 minuten).

  14. Hol de pompoen lichtjes uit en meng het uitgehaalde vruchtvlees door de gehaktvulling.

  15. Vul de pompoenhelften met het gehaktmengsel.

  16. Bestrooi eventueel met wat kaas en bak nog 10 minuten tot alles mooi goudbruin is.

Course🍽️Main Course

Diets🥛Dairy-free🥜Nut-free...

Category🥘Casserole

Cuisine🇳🇱Dutch

Occasions🍲Comfort Food👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🍂Fall

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...