Галета З Трьома Видами Сиру
  1. До борошна додати холодне вершкове масло і перетерти в крихту.

  2. Влити яйце, холодну воду і замісити тісто.

  3. Загорнути в плівку і залишити в холодильнику на пів години.

  4. Тим часом помідори порізати кружальцями і залишити, щоб вони пустили сік, потім промакнути паперовим рушником.

  5. Сири гауда і маасдам натерти на тертці, горгонзолу покришити руками, трошки посолити і перемішати.

  6. Тісто розкачати в коло, викласти на деко, застелене пергаментом.

  7. Викласти сирну начинку, не доходячи до країв на 3-4 см.

  8. Зверху викласти кружальця помідорів і маслини.

  9. Загорнути краї галети, змастити їх молоком і посипати кунжутом.

  10. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці ~25-30 хвилин.

  11. Готову галету прикрасити листочками базиліку.

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian...

Category🥧Galette

CuisineUkrainian

Occasions🏡Casual Gathering📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 45m

Loading...