Tacos De Birria Con Queso Líquido Vegano
  1. Mezclar en un recipiente: 150 ml de leche de soja, 3 cucharadas de almidón de tapioca, 40 ml de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de zumo de limón

  2. Agitar la mezcla a tope

  3. Echar la mezcla en la sartén para hacer el queso líquido

  4. Hidratar los chiles en agua caliente durante 20 minutos

  5. Colocar la cebolla y ajo en el horno a 180°C durante 20 minutos

  6. Añadir los chiles hidratados, cebolla y ajo a la trituradora

  7. Agregar 250 ml del caldo vegetal, un poco de aceite de oliva y las especias (pimienta negra, comino, orégano, canela y laurel)

  8. Triturar todo hasta que esté bien incorporado

  9. Servir los tacos con la zorza vegana y el queso líquido

Course🍽️Main Course

Diets🌱Vegan...

Category🌮Tacos

Cuisine🇲🇽Mexican

Occasions🍽️Casual Dining📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 45m

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