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Butter schmelzen.
Kekse fein zerbröseln und mit Haselnüssen und Kakao mischen.
Geschmolzene Butter unterrühren, bis eine gut formbare Masse entsteht.
Alles in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken und fest andrücken.
Kurz kalt stellen.
Vegane Sahne steif schlagen und dabei das Sahnesteif einrieseln lassen.
Crème fraîche und Nuss-Nougat-Creme glatt rühren.
Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Creme auf den Boden geben, glatt streichen und kurz kalt stellen.
Sahne aufkochen.
Schokolade und Nuss-Nougat-Creme in eine Schüssel geben und die heiße Sahne darüber gießen.
Kurz stehen lassen, dann glatt rühren.
Topping leicht abkühlen lassen und auf der Torte verteilen.
Torte nochmals mindestens 1 Stunde kalt stellen, bis das Topping fest ist.
Dann vorsichtig aus der Form lösen und servieren.