Промити крильця, видалити крайню фалангу та розрізати навпіл, підготувавши їх до маринування.
Додати до крилець усі інгредієнти для маринаду, ретельно перемішати та залишити на 30 хвилин для просочення смаком.
Викласти крильця на пергамент і запікати при температурі 180°C близько 40 хвилин до напівготовності.
Приготувати соус, розтопивши вершкове масло на сковороді та додавши подрібнений часник, кетчуп, соєвий соус і мед.
Довести суміш до перших бульбашок.
Змастити крильця соусом та повернути в духовку, запікати при температурі 200-210°C по 5 хвилин з кожного боку для утворення рум’яної глазурі.
Посипати готові крильця кунжутом і зеленою цибулею перед подачею.
