Összekeverjük a kihűlt burgonyát a liszttel, az egész nyers tojással.
Apró kockákra vágjuk a főtt tojásokat meg a sonkát, a fűszerekkel együtt hozzákeverjük az alaphoz.
Vizes kézzel gombócokat formázunk belőle, és sós, forró vízben kifőzzük.
Ha megfőttek, rászedjük a vajra, összeforgatjuk.
Elkészítjük a mártást is, az 5 dkg vajon megfuttatjuk a felszeletelt csiperkét.
Rámorzsoljuk a trombitagombát, sózzuk, borsozzuk, és addig pároljuk, míg a leve el nem fő.
Összekeverjük a tejfölt a tejszínnel és a keményítővel, besűrítjük vele a mártást.
Végül meghintjük a finomra vágott petrezselyem zöldjével.
