Sbatti l’uovo in un piatto con il latte di mandorla e l’aroma a scelta.
Passa i 2 fogli di carta di riso nel composto su entrambi i lati per idratarli. Sovrapponili, piega i bordi verso l’interno e arrotolali sui cilindri in acciaio per cannoli.
In friggitrice ad aria a 190°C per 10 minuti fino a doratura perfetta!
Mescola la ricotta con l’eritritolo. Sforma le cialde ancora calde, carica la sac à poche e farcisci SENZA PIETÀ!
Tuffo veloce nelle gocce di cioccolato e il gioco è fatto!
