Sort ingredients
aaronw209
QR Code
Listen
Pdf
Como primer paso siempre lavar bien todos los vegetales que vamos a utilizar con abundante agua.
Comenzaremos hirviendo las papas en una olla con agua esto puede tardar entre 25-30 minutos una vez cocidas dejamos enfriar para proceder a quitarle las cascaras.
Mientras se enfrían las papas vamos a proceder a cortar las remolachas en trocitos pueden ser de el tamaño que tu gustes.
Ya las papas están frías procedemos retirar la cascara y partir en trozos pequeños las colocamos en un recipiente junto con la remolacha, agregamos el cilantro, la cebolla, el apio, la zanahoria y los ejotes todos previamente picados salpimentamos y mezclamos todos los ingredientes hasta integrarlos perfectamente.
Incorporamos la mayonesa en todos los ingredientes hasta que tome el color rosado tan característico de este platillo salvadoreño.
Reservamos en el refrigerador y listo ya tenemos esta magnifica ensalada rusa al estilo salvadoreño.