Rasp gulrøttene.
Pisk sammen egg, sukker og solsikkeolje. Sikt inn det tørre
Ha i rømmen til slutt.
Hell røren i en rund form (ca. 25 cm) og stek på 180 grader i ca. 40 minutter.
Smelt sukker i en stekepanne og bland inn ulike hakkede nøtter.
Avkjøl, del i biter og pynt kaken.
Topp med bringebær og jordbær.
Pisk melkefri melange, kremost og melis sammen til en glatt konsistens. Tilsett litt og litt kremfløte.
OBS: det er viktig at alle kjølevarer har samme temperatur før du blander det sammen.
